?據了解，為達到嚴監(jiān)管又對餐飲經營戶無需不擾的目的，牡丹區(qū)市場監(jiān)督管理局科學化運用智慧監(jiān)管，利用“智慧餐飲”和“互聯網+明廚亮灶”系統(tǒng)，對轄區(qū)內的餐飲服務單位進行“云抽查”、“云檢查”，發(fā)現食品安全隱患問題后，及時連線、督促整改，對重大問題即刻上門處理，通過“實巡查”高效處置食品安全事件。