?? ? 眼下最熱門的物聯網與AI智能識別科技正在助力社區垃圾分類，在清河街道等地AI智能垃圾分類設備已正式上線服務市民, 攜手社區、物業及凈云家智能垃圾分類設備服務商等，提供自動開門、語音提示、滿溢報警、24小時視頻監控……。

? ? 無錫惠山高新區（洛社鎮）張鎮家園的小區居民對小區視頻監控系統十分滿意，這是該鎮推進黨史學習教育，開展“我為群眾辦實事”的成果。這些分布在小區各個角落的攝像頭鏈接組網，形成小區視頻監控系統。

?? 今年以來，都勻市場監管局、都勻市教育局等單位在義龍新區選取了29家學校和1家餐飲服務企業開展“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺試點項目建設。

? 校園食品安全問題一直是家長們最為關注的問題之一。記者從嶗山區市場監督管理局了解到，山東青島嶗山區學校食堂“明廚亮灶”率已達100%，其中141家學校接入明廚亮灶遠程監控系統。在近期開始的為期一個月的秋季學校食品安全專項整治行動中，進一步全面推廣“互聯網+明廚亮灶”智慧監管模式。

?? 今年，浙江省市場監督管理局召開了2021年餐飲監管重點工作座談會，針對行業體量巨大，后廚監控及取證難、監管壓力大，管理成本高，管理效果差等痛點，決定借助通信運營商，通過互聯網方式，展開“明廚亮灶”專項行動。另外，我省已有法規明確表示，從事網絡餐飲的小餐飲店，應當逐步實現以視頻形式在網絡訂餐第三方平臺實時公開食品加工制作過程。

? ?近日，高通技術公司和富士康工業互聯網聯合宣布設計、制造并推出搭載高通Cloud AI 100推理加速器的Gloria AI邊緣智能盒子。這款外形緊湊、能效出色的系統利用專為邊緣計算而優化的Cloud AI 100推理加速器，能夠實現每秒70萬億次運算（70 TOPS）的AI算力。在與驍龍865移動平臺搭配使用時，Gloria能夠支持高達24路全高清視頻流分析，可應用于交通分析、安全和智慧零售等場景的視頻分析。

? ? 截至目前，已完成206家中小學、幼兒園食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧型建設，完成目標任務的41.2%?！笔惺袌霰O管局相關負責人介紹，在全市中小學、幼兒園食堂“明廚亮灶”全覆蓋的基礎上，從平臺建設、信息公示、視頻監控、物聯監測、人工智能5個方面作出了具體規定，建成后可實現“視頻監控、全程監督、智能抓拍、精準監管”，“互聯網+明廚亮灶”智慧型是目前全國在學校推行的最高標準。

?? 為進一步提高嶗山區餐飲網絡外賣食品安全“智慧化”管理水平，有效提升外賣餐飲質量，青島市嶗山區正式推出首批試點網絡外賣“互聯網+明廚亮灶”。消費者在“餓了么”外賣平臺點餐時，點擊平臺上“商家故事”中的“陽光廚房LIVE”，就可以同步查看供餐單位的后廚情況。不僅能夠實現點餐前“先考察后選擇”，也讓消費者在點餐后通過平臺實時查看食物加工過程，讓外賣從加工到“出廠”盡收眼底。

云南省普洱市江城縣作為全省試點縣，投入30.8萬建設“互聯網+明廚亮灶”監管平臺，完成網絡監控攝像頭安裝102戶，全縣44戶學校食堂、1戶養老機構、3戶中型餐館實現100%覆蓋，系統全程聯網、集中監控、數據采集，AI智能分析等多種功能，實現監管部門對食品經營主體的實時可視化監管，消費者通過顯示屏或微信公眾賬號，對后廚進行實時觀看、監督，最終實現全縣食品經營單位信息可查、食材可追、加工可視、風險可控。

近日，科達發布新品AIBOX，無需改動原有監控系統，僅需部署AIBOX，輕松實現普通監控升級為智能監控系統。此外，還可根據不同場景進行個性化業務定制，賦能中小領域智能化建設。（蘇州科達）